皆さんこんにちは、今日は久々にお客さんから写真をいただきましたので更新させていただきます。
写真は以前当店から送ったジュルエンシスですね。
私もあまりこのアピスト詳しくはないのですが全然変貌しますね。
現状でもお店に少し残っていますが全く違いますね。
以前別のお客さんに勧めましたらペルー産のジュルエンと比べ高いからと言われたことがあります。
しかし基本的にペルー産は流通名が同じだけであって別種ですよね?
たしかペルー産は別の学名もついていたと思います。
だから比べるのもどうかと思いますがその辺はしょうがないんですかね?
どっちが本物・偽者ではなくその方がいいと思えば良い、気に入らなければ買わないというただそれだけですかね。
では写真を見てみてください。
これは本当にブラジルサイドのジュルア川上流の支流のモア川産だそうです。
行ったのが松栄さん本人ですので間違いはないですよね、というより魚を見れば分かりますよね?
チャオチャオ